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Sucres et Farines

Sucres et Farines

Il y a 19 produits.

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Farine de blé meule T110 (500g)
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Farine de blé meule T110 (500g)

La farine T110 est une farine complète. Elle est idéale pour la fabrication de pain, épaissir les sauces, faire des pâtisseries et des crêpes. Cette farine complète contient plus de fibres et de nutriments qu'une farine blanche grâce à sa haute teneur en cendres.

 

Origine France.

 

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

0,85 € Prix
Farine de blé meule T65 (500g)
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Farine de blé meule T65 (500g)

La farine T65 est alors une farine dite « bise », c'est-à-dire semi-complète. Elle a conservé au raffinage une majeure partie des éléments nutritifs du grain de blé. Plus riche en nutriments, elle peut aussi ajouter à vos recettes une couleur et un goût plus rustiques.

 

Origine France.

 

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

0,85 € Prix
Farine de blé meule T80 (500g)
Sucres-et-farines

Farine de blé meule T80 (500g)

La farine Type 80 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que les pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes. Cette farine est facile à travailler et permet de réussir de nombreux plats délicats, notamment en pâtisserie

 

Origine France. 

 

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

0,85 € Prix
Farine de blé T110 (1kg)
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Farine de blé T110 (1kg)

Farine de blé T110 Complète Elibio, fabriquée en France à partir de blé 100% français ! Cette farine Elibio est produite dans des moulins familiaux sur plusieurs générations, à partir de blés 100 % français et récoltés en moyenne, à 80km du moulin.

 

Grand format de 1kg vendu directement dans son sachet 100% recyclable.

1,50 € Prix
Farine de blé T150 (1kg)
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Farine de blé T150 (1kg)

Farine de blé T150 Intégrale Elibio, fabriquée en France à partir de blé 100% français ! Cette farine Elibio est produite dans des moulins familiaux sur plusieurs générations, à partir de blés 100 % français et récoltés en moyenne à 80km du moulin.

 

Grand format de 1kg vendu directement dans son sachet 100% recyclable.

1,50 € Prix
Farine de blé T65 (1kg)
Sucres-et-farines

Farine de blé T65 (1kg)

Farine de blé T65 blanche Elibio, fabriquée en France à partir de blé 100% français ! Cette farine Elibio est produite dans des moulins familiaux sur plusieurs générations, à partir de blés 100 % français et récoltés en moyenne à 80km du moulin.

 

Grand format de 1kg vendu directement dans son sachet 100% recyclable.

1,50 € Prix
Farine de blé T80 Bise (1kg)
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Farine de blé T80 Bise (1kg)

Farine de blé T80 bise Elibio, fabriquée en France à partir de blé 100% français ! Cette farine Elibio est produite dans des moulins familiaux sur plusieurs générations, à partir de blés 100 % français et récoltés en moyenne à 80km du moulin.

 

Grand format de 1kg vendu directement dans son sachet 100% recyclable.

1,50 € Prix
Farine de coco (500g)
Sucres-et-farines

Farine de coco (500g)

Grâce à son goût sucré et à sa saveur de noix de coco, cette farine convient parfaitement à la pâtisserie sans gluten. La farine de noix de coco peut être aussi utilisée pour la réalisation des boissons gourmandes.

 

La farine de coco est pauvre en et a un indice glycémique très bas. Toutes ses vertus font de la farine de coco l'ingrédient idéal des sportifs, végétariens, diabétiques, des personnes qui surveillent leur poids ou leur cholestérol.

 

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

2,10 € Prix
Farine de petit épeautre (500g)
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Farine de petit épeautre (500g)

Le petit épeautre est une céréale très ancienne, cultivée principalement dans le Sud (Provence, Alpes, Italie). Réputé pour ses qualités nutritionnelles et sa richesse en protéines, l'épeautre est un allié pour la santé. Il permettra de réaliser de délicieuses recettes diététiques.

 

La farine de petit épeautre pourra être utilisée comme une farine de blé standard. Elle sera parfaite pour vos recettes de pains, pâtisseries, pâtes à tarte… S’utilise seule ou en complément de farines traditionnelles. La farine de petit épeautre apportera un goût et une saveur authentique à toutes vos préparations. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

 

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

3,05 € Prix
Farine de pois chiche (250g)
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Farine de pois chiche (250g)

Cette farine jaune pâle, de texture très fine et facile à travailler, a une saveur douce et délicatement sucrée.

 

La farine de pois chiche est polyvalente du fait de son goût neutre, et utilisée dans les préparations sans gluten, sucrées comme salées. Elle apporte de l’onctuosité et permet de profiter des excellentes propriétés des pois chiches bio, et notamment de sa riche teneur en protéine.

 

Seule ou associée à d’autres farines dans la confection de nombreuses recettes, elle est parfaite pour la réalisation de crêpes, beignets, cakes, pates à tarte…

 

Origine France.

 

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

1,00 € Prix
Farine de sarrasin (500g)
Sucres-et-farines

Farine de sarrasin (500g)

A utiliser seul ou en complément de farines standards. Traditionnellement connue pour l’élaboration des galettes de blé noir, la farine de sarrasin s’utilise aussi en complément de farines standards dans toutes vos recettes de pains complets, de pancakes, blinis, pâtes, galettes, crêpes, biscuits et gâteaux. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

 

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

2,20 € Prix
Farine de seigle T130 (500g)
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Farine de seigle T130 (500g)

La farine de seigle est utilisée pour la fabrication du pain de seigle à la mie dense et colorée. Sa saveur rustique et corsée est idéale pour faire du pain d'épices mais aussi pour réaliser des gaufres et autres biscuits.

 

Origine France.

 

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

1,05 € Prix
Poudres d'amandes blanche (150g)
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Poudres d'amandes blanche (150g)

La poudre d'amande peut être intégrée aux pâtes à gâteau, à muffins et à cakes pour apporter encore plus de moelleux et de saveurs. Son goût unique se marie particulièrement bien avec les fruits rouges, la poire, la pomme ou encore le chocolat.

 

Origine Pyrénées Orientales (66)

 

Pot en verre consigné du Drive de Marius, bien conserver l’étiquette.

3,95 € Prix
Sachets de levure de boulanger
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Sachets de levure de boulanger

La levure sèche de boulanger Saf Instant est la levure idéale pour la panification. Vous réussirez à coup sûr vos pains et vos brioches maison !

 

Vous trouverez 5 sachets de 11 g de levure sous forme de petits granulés déshydratés à utiliser directement en la mélangeant à la farine, sans nécessité de l'activer d'abord dans un liquide. Super pratique !

 

A vous les réalisations gonflées, aérées et moelleuses.

1,95 € Prix
Sucre de canne blond fin (500g)
Sucres-et-farines

Sucre de canne blond fin (500g)

Ce sucre blond issu de l’agriculture biologique est fabriqué à partir de la canne à sucre. Ses cristaux clairs et sa saveur douce font de ce sucre l’allié idéal pour cuisiner et sucrer vos desserts.

 

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

1,90 € Prix
Sucre de canne complet (500g)
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Sucre de canne complet (500g)

Le sucre de canne complet est un sucre non raffiné. Il est le résultat direct du pressage de la canne et en conserve ainsi toutes les valeurs nutritives. Naturellement plus humide et compact que les sucres traditionnels, sa couleur brune est due à sa teneur en mélasse. Ses notes de réglisse lui confèrent un goût incomparable.

 

Très agréable, le sucre complet, à la saveur incomparable de miel et de réglisse lorsqu'il est chauffé, s'intègre parfaitement aux laitages, pâtisseries, chocolats…

 

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

2,45 € Prix
Sucre de canne roux (500g)
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Sucre de canne roux (500g)

Issu de l’agriculture biologique, ce sucre de canne roux a pour particularité sa couleur délicatement dorée, son aspect croquant et son parfum caramel.

 

Aussi appelé cassonade, il s'accordera à toutes vos recettes grâce à sa texture et son parfum typique.

 

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

1,90 € Prix
Sucre de coco (200g)
Sucres-et-farines

Sucre de coco (200g)

Le sucre de coco est une alternative intéressante au sucre « traditionnel ». Il n’est pas raffiné et apporte vitamines et minéraux à l’organisme. Son dosage ? Le même que pour votre sucre habituel ! Avec son goût légèrement caramélisé, il s’accommodera à toutes vos recettes préférées.

 

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

1,55 € Prix
Sucre Mascobado (500g)
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Sucre Mascobado (500g)

Voyagez et découvrez ce sucre Mascobado équitable des Philippines, aux notes uniques de caramel et de vanille. Ce sucre de canne complet non raffiné est utilisé par les plus grands pâtissiers, il sublimera aussi vos propres desserts.

 

Sa méthode de fabrication artisanale est naturelle : le jus de canne est filtré, puis porté à ébullition jusqu’à sa cristallisation. Et c’est tout ! Il ne subit aucun lavage ou traitement supplémentaire. Sa couleur ocre est naturelle : c'est celle du jus de la canne à sucre. C’est ce qui donne tous ses bienfaits au Mascobado !

 

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

3,50 € Prix

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