Abricots séchés issus de l'agriculture biologique. 

Origine: Turquie

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

Ail blanc issu de l’agriculture biologique.

Vous pouvez le consommer cru ou cuit, haché, pilé ou entier. Selon votre sensibilité digestive, laissez le juste parfumer vos plats en le retirant au moment de servir. Ail nouveau ou ail d'hiver, il ne supporte pas l'excès de cuisson, qui le rend amer. Il doit donc cuire doucement, à feu modéré.

Origine : France, Gers

Amande entière coque issue de l'agriculture biologique.

Origine : France, Sud-Ouest

Les amandes effilées sont idéales pour la cuisine et plus particulièrement la pâtisserie.

Origine : Rivesaltes près de Perpignan dans les Pyrénées Orientales (66)

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

Les amandes sont connues pour leurs qualités nutritionnelles : protéines, vitamines, magnésium et calcium pour ne citer qu'elles. Elles apportent du bon cholestérol et ont un pouvoir anti oxydant.

Origine: Rivesaltes près de Perpignan dans les Pyrénées Orientales (66)

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

Avocat Hass calibre 20 issu de l'Agriculture Biologique. CAT II. 

L’avocat Hass se consomme nature en salade, arrosé d’un jus de citron ou de vinaigrette ou bien encore en Guacamole sur des toasts à l’apéritif ou avec des viandes froides. En dessert, il est aussi délicieux en mousses ou en crèmes glacées. Sa chair est blonde, crémeuse et ferme à la fois, avec un petit goût de noisette.

Origine : Espagne.

Bananes Cavendish issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable (Fairtrade).

1 pièce = environ 1kg.

Origine : Colombie / République dominicaine / Équateur

Bananes séchées issues de l'agriculture biologique. 

Origine: Sri Lanka

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

Betteraves issues de l’agriculture biologique.

La betterave peut être consommée crue, râpée dans une salade par exemple, mais se mange généralement cuite. On la cuit entière (à l'eau, à la vapeur ou au four) pour l'utiliser assaisonnée comme hors-d'œuvre, soit en salade avec pomme de terre et mâche ou encore en salade avec des endives. La betterave rouge peut aussi se cuisiner en dessert.

Origine : France, Sud-Ouest

Blettes en botte issues de l'agriculture biologique. 

Origine: France, Sud-Ouest

Boule de pain de campagne au levain. Farines issues de l’agriculture biologique.

Cuisson au four à bois. 

L’association Pain et Partage s’organise en tant que chantier d’insertion visant à assurer la professionnalisation et la formation de ses équipes tout en soutenant le développement économique du tissu local.

Comment faire pour récupérer mon pain frais ?

Il suffit de choisir votre produit la veille de votre retrait avant 18H.

Il sera livré le jour même pour un maximum de fraîcheur!

Boule de pain au sarrasin et levain. Subtil équilibre entre farine de sarrasin, farine blanche et farine de campagne. Idéal avec du fromage, poisson ou des légumes !

Farines issues de l’agriculture biologique.

Cuisson au four à bois. 

L’association Pain et Partage s’organise en tant que chantier d’insertion visant à assurer la professionnalisation et la formation de ses équipes tout en soutenant le développement économique du tissu local.

Comment faire pour récupérer mon pain frais ?

Il suffit de choisir votre produit la veille de votre retrait avant 18H.

Il sera livré le jour même pour un maximum de fraîcheur!

Boule de pain au seigle et levain. Farines issues de l’agriculture biologique.

Cuisson au four à bois. 

L’association Pain et Partage s’organise en tant que chantier d’insertion visant à assurer la professionnalisation et la formation de ses équipes tout en soutenant le développement économique du tissu local.

Comment faire pour récupérer mon pain frais ?

Il suffit de choisir votre produit la veille de votre retrait avant 18H.

Il sera livré le jour même pour un maximum de fraîcheur !

Boule de pain aux cranberries et noisettes. Farines issues de l’agriculture biologique.

Cuisson au four à bois. 

L’association Pain et Partage s’organise en tant que chantier d’insertion visant à assurer la professionnalisation et la formation de ses équipes tout en soutenant le développement économique du tissu local.

Comment faire pour récupérer mon pain frais ?

Il suffit de choisir votre produit la veille de votre retrait avant 18H.

Il sera livré le jour même pour un maximum de fraîcheur!

Boule de pain aux figues et noix. Farines issues de l’agriculture biologique.

Cuisson au four à bois. 

L’association Pain et Partage s’organise en tant que chantier d’insertion visant à assurer la professionnalisation et la formation de ses équipes tout en soutenant le développement économique du tissu local.

Comment faire pour récupérer mon pain frais ?

Il suffit de choisir votre produit la veille de votre retrait avant 18H.

Il sera livré le jour même pour un maximum de fraîcheur!

Boule de pain complet multi-graines au levain. Farines issues de l’agriculture biologique.

Cuisson au four à bois. 

L’association Pain et Partage s’organise en tant que chantier d’insertion visant à assurer la professionnalisation et la formation de ses équipes tout en soutenant le développement économique du tissu local.

Comment faire pour récupérer mon pain frais ?

Il suffit de choisir votre produit la veille de votre retrait avant 18H.

Il sera livré le jour même pour un maximum de fraîcheur !

Boule de pain au blé complet et levain. Farines issues de l’agriculture biologique.

Cuisson au four à bois. 

L’association Pain et Partage s’organise en tant que chantier d’insertion visant à assurer la professionnalisation et la formation de ses équipes tout en soutenant le développement économique du tissu local.

Comment faire pour récupérer mon pain frais ?

Il suffit de choisir votre produit la veille de votre retrait avant 18H.

Il sera livré le jour même pour un maximum de fraîcheur!

Boule de pain kamut ou khorazan confectionnée à base d'une ancienne variété de blé, beaucoup plus riche en protéines et en nutriments que le blé moderne. Côté gustatif, la farine de khorazan possède un goût subtil de noisette. Le gluten qu’il contient est généralement beaucoup mieux toléré par les personnes sensibles.

Farines issues de l’agriculture biologique.

Cuisson au four à bois. 

L’association Pain et Partage s’organise en tant que chantier d’insertion visant à assurer la professionnalisation et la formation de ses équipes tout en soutenant le développement économique du tissu local.

Comment faire pour récupérer mon pain frais ?

Il suffit de choisir votre produit la veille de votre retrait avant 18H.

Il sera livré le jour même pour un maximum de fraîcheur !

Boule de pain petit épeautre et levain. Farines issues de l’agriculture biologique.

Cuisson au four à bois. 

L’association Pain et Partage s’organise en tant que chantier d’insertion visant à assurer la professionnalisation et la formation de ses équipes tout en soutenant le développement économique du tissu local.

Comment faire pour récupérer mon pain frais ?

Il suffit de choisir votre produit la veille de votre retrait avant 18H.

Il sera livré le jour même pour un maximum de fraîcheur !

Bouquet aromatique issu de l'agriculture biologique.

Origine: France

Brocolis issus de l'agriculture biologique.

Le brocoli est un légume de la famille des crucifères. Il renferme beaucoup de vitamine. Pour le déguster et en tirer un maximum de bénéfices, il vaut mieux le consommer cru ou légèrement cuit. 

Origine : France

Cacahuètes grillées sans sel issues de l'agriculture biologique. 

Origine: Egypte

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

Carottes lavées issues de l’agriculture biologique.

La carotte à un goût légèrement sucré surtout cuite au four. Crue, elle est très croquante, idéale en apéritif ou en pique-nique.

Origine : France, Sud-Ouest

Carottes multicolores issues de l'Agriculture Biologique. CAT II.

Origine : France. 

Céleri rave issu de l’agriculture biologique.

Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate. Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié l’hiver. Il renferme plusieurs vitamines et minéraux, en particulier de la vitamine K.

Origine : France, Sud-Ouest.

Cerneaux de noix issus de l'agriculture biologique. 

Origine: Moldavie / Ukraine

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

Champignons blonds de Paris issus de l'agriculture biologique.

Origine: France, Lot & Garonne

Champignons shiitake issus de l'agriculture biologique. 

Origine: France, Lot & Garonne

Chou blanc issu de l’agriculture biologique.

Origine : France, Sud-Ouest

Chou fleur issu de l'agriculture biologique.

1 pièce = environ 1kg. 

Origine: France

Chou rouge issu de l'agriculture biologique.

Origine: France, Sud-Ouest

Chou- rave issu de l’agriculture biologique.

Le chou-rave se marie très bien avec les pommes de terre et les carottes dans les soupes et les ragoûts. Cuit, il possède un petit goût de noisette très agréable. Il possède également une richesse en fibres, en vitamines et minéraux.

Origine : France, Sud-Ouest

Citron jaune de Corse issu de l'Agriculture Biologique. CAT I, calibre 5.

Origine : France, Corse. 

Clémentine issue de l'agriculture biodynamique DEMETER. CAT II.

Origine : Italie

Courge Butternut issue de l’agriculture biologique.

1 pièce = environ 1,4kg. 

On l'appelle courge musquée, courge doubeurre ou courge butternut : un nom évocateur de sa texture en cuisine, qui permet d'obtenir des préparations veloutées particulièrement gourmandes.

Origine : France, Sud-Ouest

Courge Butternut issue de l’agriculture biologique.

1 pièce = environ 800g.

On l'appelle courge musquée, courge doubeurre ou courge butternut : un nom évocateur de sa texture en cuisine, qui permet d'obtenir des préparations veloutées particulièrement gourmandes.

Origine : France, Sud-Ouest

Courge potimarron issue de l’agriculture biologique.

Une pièce = environ 1kg. 

Le potimarron a une allure et un goût bien à lui, qui le placent totalement à part dans la galaxie des autres courges. Sa chair, naturellement sucrée, orangée et un peu farineuse, rappelle celle de la châtaigne et de la noisette, du point de vue à la fois de la saveur et de la texture.

Origine : France, Sud-Ouest

Dattes Medjool issues de l'agriculture biologique. 

Origine: Israël ou Californie selon arrivage. 

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

Echalotes issues de l’agriculture biologique.

L'échalote est une plante bulbeuse traditionnelle de la gastronomie française. Elle comporte un grand nombre de nutriments et de vitamines.

Origine : France

Envides issues de l'agriculture biologique.

Origine: France 

Feuilles d'épinard issues de l'Agriculture Biologique.

Origine : France.

Fenouil issu de l’agriculture biologique.

Cru, cuit, salé, sucré, fondant ou croquant, le fenouil se décline de mille façons, de l’entrée au dessert. Sa saveur anisée se marie aussi bien avec un poisson que dans une tarte aux pommes.

Origine : France

Figues Protoben séchées issues de l'agriculture biologique. 

Origine: Turquie 

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

Gingembre frais issu de l’agriculture biologique et équitable (Fairtrade).

Le gingembre s’emploie absolument partout en cuisine salée. C’est un ingrédient qui apporte sa saveur chaude citronnée. Mais c’est également un condiment qui se marie parfaitement avec les desserts fruités les plus divers : tartes, compotes, poêlées, crumble, tatin, salades de fruits, ou même directement sur les fruits frais.

Origine : Pérou

Kiwi vert Hayward calibre 30/33 issu de l'agriculture biologique. CAT II.

Le kiwi est un petit fruit au duvet marron, qui renferme une chair verte, douce et sucrée avec des petits grains noirs acidulés. Véritable concentré de vitamines C, il est connu pour lutter contre la fatigue et le vieillissement. Il renforce également nos défenses immunitaires et booste notre énergie pour faire face à l'hiver. 

Origine : France, Lot & Garonne

Laitue Batavia issue de l’agriculture biologique.

Laitue craquante et tendre, dotée d'une grosse pomme vert clair ou vert jaune. Ses feuilles sont gaufrées, avec les bords découpés, au goût légèrement sucré.

Origine : France, Sud-Ouest

Salade feuille de chêne rouge issue de l’agriculture biologique.

Variété très consommée de laitue, à longues feuilles ourlées d'une belle couleur rouge-vert, la feuille-de-chêne associe croquant et goût. Selon les variétés, elle peut être plus ou moins rouge, mais reste toujours délicieuse.

Origine : France, Sud-Ouest

Mâche issue de l'agriculture biologique. 

Origine: France, Lot & Garonne

Navet violet issu de l’agriculture biologique.

Râpé ou en purée, le navet dévoile toute sa finesse. Il se marie particulièrement bien avec les saveurs caramélisées comme le miel, le sirop d'érable ou encore (plus original) les noisettes grillées. Le navet accompagne sans faute de goût la plupart des viandes dont le canard, l'agneau et le porc et certains poissons parmi lesquels le saumon. Tout est bon dans le navet, y compris les fanes ! Ne les jetez plus, et utilisez-les comme des épinards, c'est-à-dire cuites à l'étuvée ou réduites en potage.

Origine : France

Noisette coque issue de l'agriculture biologique.

Nouvelle récolte 2021 !

Origine : France, Sud-Ouest

Noisettes décortiquées issues de l'agriculture biologique. 

Origine: Turquie

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

Noix coque issue de l'agriculture biologique.

Nouvelle récolte 2021 ! 

Origine : France, Sud-Ouest

Noix de cajou grillées natures issues de l'agriculture biologique. 

Origine: Vietnam

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

Oignons jaunes issus de l’agriculture biologique.

Un peu trop fort pour être consommé cru, l’oignon paille (jaune) se prête bien à l’élaboration de plats mijotés. Il peut également servir à réaliser du confit d’oignon, de la soupe à l’oignon ou encore une pissaladière. Il se fait revenir avec un peu d’huile, émincé ou ciselé, et assez doucement car il brûle facilement.

Origine : France

Oignons rouges issus de l’agriculture biologique.

L’oignon rouge est plus rare que l’oignon blanc ou l’oignon jaune. Son goût est plus subtil et sa saveur est légèrement plus sucrée que celle de l'oignon jaune. Son parfum fait de lui un véritable allié des salades et crudités car il est bien meilleur cru.

Origine : France

Orange Navel de Corse issue d'une exploitation en conversion vers l'Agriculture Biologique. CAT II, calibre 5/6.

L'orange Corse est de calibre moyen. Elle est de forme ronde et aplatie. Sa pulpe est très juteuse et contient un jus de grande qualité et de saveur douce. Elle est pratiquement sans pépins.

Les oranges trouvent leur maturité optimale à partir de janvier jusqu'au mois d'avril.

Origine : France, Corse. 

Orange Naveline issue de l'agriculture biodynamique DEMETER.

Ce sont des oranges à dessert, à consommer crues de préférence, très juteuses et parfumées. Elles se consomment également parfois en jus, en confitures et en pâtisseries. Elles sont également réputées pour leur faible nombre de pépins qu'elles contiennent, voire leur absence totale.

Origine : Italie

Panais issu de l’agriculture biologique.

Le panais offre de très nombreuses possibilités de préparation. Il est aussi agréable à déguster cru et râpé, que cuit, en plat de légumes, en gratin ou dans un potage. On lui applique volontiers tous les modes de préparation de la carotte. Cependant, son goût plus relevé amène aussi à l’utiliser en condiment.

Origine : France

Patates douces issues de l'agriculture biologique. 

 1 pièce = environ 550g. 

Origine: France, Lot et Garonne

Petit pain burger. Farines issues de l’agriculture biologique.

Cuisson au four à bois. 

L’association Pain et Partage s’organise en tant que chantier d’insertion visant à assurer la professionnalisation et la formation de ses équipes tout en soutenant le développement économique du tissu local.

Comment faire pour récupérer mon pain frais ?

Il suffit de choisir votre produit la veille de votre retrait avant 18H.

Il sera livré le jour même pour un maximum de fraîcheur !

Pistaches en coque grillées natures issues de l'agriculture biologique.

Origine: Espagne

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

Poire Packham issue de l'agriculture biologique. CAT II, calibre 65/70. 

La poire Packham est un fruit assez gros, présentant une peau épaisse, à la chair blanche, fine, acidulée, juteuse et peu sucrée. Elle saura s’adapter à vos envies en la dégustant crue ou cuite indifféremment.

Origine: France

Poireaux issus de l'agriculture biologique. 

Origine: France, Gironde

Pomélo Star Ruby issu de l’agriculture biologique.

3 pièces = environ 1 kg. 

Le Pomélo Star Ruby est consommé frais ou en entrée, en dessert et bien sûr sous forme de jus. Ce fruit remarquablement juteux possède une saveur particulière, subtil mélange acide, sucré, amer et parfumé.

Origine : Corse

Pomme Canada issue de l'agriculture biologique. CAT I, calibre 170/200.

La pomme Canada a une peau rugueuse gris-vert qui recouvre une chair jaunâtre. On lui reconnait des arômes fleuris, sucrés, une pointe d'acidité et beaucoup de caractère. Sa texture farineuse en surprendra plus d’un !

Origine : France, Lot et Garonne

Pomme Chanteclerc issue de l'agriculture biologique. CAT II, calibre 136/165. 

D'aspect rustique, la pomme Chantecler fait partie des pommes à couteau les plus appréciées. Sa chair à la fois fondante et ferme, sa saveur très parfumée riche en arômes en font un fruit de qualité que vous pouvez déguster sans modération d'octobre à juin.

Origine : France, Sud-Ouest

Pomme Dalinette calibre 70/115 issue de l'agriculture biologique. CAT II.

Très croquante, le goût de la pomme Dalinette est parfaitement équilibré.  Entre sucre et acidité, elle révèle un parfum subtil et corsé à la fois. Encore peu connue, cette pomme qui dégage beaucoup de caractère mérite le détour.

Origine: France, Lot & Garonne

PDT Agria issues de l'agriculture biologique. CAT II, calibre 40/70. 

Origine: France 

Chair tendre

PDT Allians issues de l'agriculture biologique. CAT II, calibre 35/55. 

Origine: France

Chair ferme

Pomme Goldrush issue de l'Agriculture Biologique. CAT II, calibre 115, 135. 

La Goldrush est une pomme jaune dorée tirant sur l'orange vers la fin de saison. Elle est assez ferme et goûteuse. Sa forte teneur en sucre s'équilibre avec sa saveur épicée et sa pointe d'acidité.

Origine: France, Sud-Ouest. 

Pomme Granny Smith issue de l'agriculture biologique. CAT I, calibre 190/220. 

Cette pomme est délicieuse à croquer grâce à son incomparable goût acidulé ! Mais vous pouvez aussi réaliser de délicieuses tartes pour ajouter une note d'acidité qui ravira tous les gourmands. Elle s’utilise également en confitures, en chutneys, gelées ou encore en sorbets rafraîchissants.

Origine : France, Lot et Garonne.

Pomme rouge Gala issue d'une agriculture en conversion. CAT II, calibre 136 et +. 

La Gala se marie bien à des recettes salées avec du foie gras par exemple ou pour des tartes, compotes ou poêlées. Elle est aussi très bonne à croquer, au naturel. Sa chair est jaune et sucrée, juteuse et croquante avec une pointe d'amertume.

Origine : France, Sud-Ouest

Pomme Story issue de l'agriculture biologique. CAT II, calibre 136/165. 

Cette variété de pomme est très croquante, juteuse et fruitée.

Origine : France, Sud-Ouest

Pruneaux moelleux issus de l'agriculture biologique. 

Origine: France, Sud-Ouest

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

Radis rond noir issu de l’agriculture biologique.

Le radis noir est reconnu pour aider à traiter les troubles digestifs dû à une mauvaise circulation biliaire, mais aussi l'inflammation et l'hypersécrétion des voies respiratoires supérieures. La chair du radis noir gros rond d'hiver est blanche, très ferme et parfumée.

Origine : France, Gironde

Raisins sultanines séchés issus de l'agriculture biologique. 

Origine: Turquie

Pot en verre consigné du Drive de Marius.

Topinambours issus de l’agriculture biologique.

Le topinambour a un goût qui se rapproche de l’artichaut, d’où son surnom aussi subtil que délicat « cul d’artichaut ». Ce tubercule se consomme aussi bien chaud que froid (en salade par exemple) mais il faut toujours le cuire.

Origine : France, Charente